“CD Korat Happiness Together”

วันที่ 4 กันยายน 2569
                       สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอจักราช ดำเนินการจัดกิจกรรมต่อยอดและพัฒนาทักษะอาชีพ เพื่อสานต่อความสำเร็จของโครงการส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มอาชีพบ้านโนนคอย โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหาร ผ่านการฝึกปฏิบัติทำ "หมูกระจก" เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบ ยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม กิจกรรมดังกล่าว เกิดจากความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาศักยภาพของสมาชิกกลุ่มอาชีพบ้านโนนคอยให้มีความเข้มแข็งและสามารถแข่งขันได้ในตลาด การเลือกส่งเสริมทักษะการทำหมูกระจกนั้น เป็นการนำวัตถุดิบมาแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างยอดเยี่ยม ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้บริโภคและเป็นที่ต้องการของตลาด นอกจากนี้ ทาง พช.จักราช ยังได้บูรณาการให้ความรู้ครอบคลุมไปถึงการพัฒนาคุณภาพสินค้า รสชาติ ความสะอาด รวมถึงการให้คำแนะนำเบื้องต้นด้านบรรจุภัณฑ์และการตลาด เพื่อเตรียมความพร้อมและสร้างโอกาสในการผลักดันผลิตภัณฑ์หมูกระจกของชุมชน ให้ก้าวขึ้นสู่การขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า OTOP (One Tambon One Product) ระดับคุณภาพต่อไปในอนาคต อันจะช่วยเปิดช่องทางการจัดจำหน่ายที่กว้างขึ้น สร้างอาชีพที่มั่นคง สร้างรายได้หมุนเวียนในระดับครัวเรือน และผลักดันให้เศรษฐกิจฐานรากของอำเภอจักราชเติบโตได้อย่างยั่งยืน

ณ ที่ทำการกลุ่มอาชีพบ้านโนนคอย อำเภอจักราช จังหวัดนครราชสีมา

จักรของราชันย์ สืบสานวัฒนธรรม สรรค์สร้างผ่านผ้า “ลายจักราช”
#CDKoratHappinessTogether #สร้างทีมสร้างงานสร้างสุข
#MOI #กระทรวงมหาดไทย #SDGTH #บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#CDD #กรมการพัฒนาชุมชน #ChangeforGood
#จังหวัดนครราชสีมา #สพอจักราช #อำเภอจักราช
#CNS #พช_นครราชสีมา #พช_จักราช 
📸 สถานีข่าว: พช.จักราช จ.นครราชสีมา รายงาน